¿Qué mejor que reunirse en torno a una mesa con familiares y amigos, compartiendo comida deliciosa y momentos especiales? Con las raclettes y fondues que encontrarás en Roca Ribes cada ágape se convierte en una experiencia única y memorable. A continuación, le damos ideas de recetas que podrá hacer con la Raclette Lono de WMF y la fondue de Le Creuset!
La magia de la Raclette Lono WMF
Esta raclette es el sueño de cualquier amante de la cocina. Con su placa reversible, puedes disfrutar de lo mejor del mundo raclette por un lado y de un acabado en el grillo por el otro. Además, la bandeja caliente mantiene la comida a la temperatura perfecta todo el rato.
¿Cómo hacer una raclette?
- Hervir patatas (1-2 unidades/persona o según la cantidad que quiera comer cada uno)
- De manera individual: cada uno pone un trozo de queso para hacer raclette dentro de la espátula y la coloca en uno de los espacios libres que quedan para fundirlo.
- De manera individual: cada uno coge una patata previamente hervida y cortarla en rodajas en su plato.
- De manera individual: una vez el queso se ha fundido en la espátula, se coge y se esparce por encima de la patata cortada.
- De forma individual: añade por encima de la patata y del queso los embutidos que se prefieran (jamón, chorizo, salami…) u otros
productos que quieras poner (setas salteadas, pimientos, pepinillos…)
6. Para aportar un toque innovador a la raclette: ¡puedes poner frutas (como manzana o uva) para darle un toque dulce y fresco!
El encanto de la Fondue de Le Creuset
La fondue es perfecta para aquellos que desean compartir un momento gastronómico interactivo y delicioso. Fabricada en hierro fundido, la Fondue de Le Creuset es ideal para mantener el calor de manera uniforme y se puede utilizar tanto para cocer queso, carne o chocolates.
¿Cómo hacer una fondue de postre?
- Para hacer una fondue de chocolate con frutas fundir 200g de chocolate negro con 100ml de nata líquida en la fondue.
- Prepara un plato con frutas frescas cortadas en dados (plátanos, fresas, kiwi…) y, si lo deseas, puedes añadir también como alternativa algunos dulces, como bizcochos.
- ¡Sumerge las frutas u otros productos de tu elección dentro del chocolate fundido y disfruta!
- Un consejo muy goloso: propone tarrinas de galets variados para que quien quiera pueda añadir una bola de helado al gusto a su plato para disfrutar con el chocolate deshecho de la fondue.
Ya ves: ¡así de fácil es disfrutar de momentos gourmet con los tuyos de manera fácil y divertida! ¡Este invierno, cocina, comparte y crea recuerdos inolvidables con las raclettes y fondues que encontrarás en Roca Ribes!