Què hi ha millor que reunir-se al voltant d’una taula amb familiars i amics, compartint menjar deliciós i moments especials? Amb les raclettes i fondues que trobaràs a Roca Ribes cada àpat es converteix en una experiència única i memorable. A continuació, us donem idees de receptes que podreu fer amb la Raclette Lono de WMF i la fondue de Le Creuset!
La màgia de la Raclette Lono WMF
Aquesta raclette és el somni de qualsevol amant de la cuina. Amb la seva placa reversible, pots gaudir del millor del món raclette d’una banda i d’un acabat al grill per l’altra. A més, la safata calenta manté el menjar a la temperatura perfecta tota l’estona.
Com fer una raclette?
- Fes bullir patates (1-2 unitats/persona o segons la quantitat que en vulgui menjar cadascú)
- De manera individual: cadascú posa un tros de formatge per fer raclette dins de l’espàtula i la col·loca a un dels espai lliure que queden per fer-lo fondre.
- De manera individual: cadascú agafa una patata prèviament bullida i la tallar la a rodanxes al seu plat.
- De manera individual: un cop el formatge s’ha fos dins l’espàtula, s’agafa i s’espargeix per sobre la patata tallada.
- De manera individual: afegeix per sobre de la patata i del formatge els embotits que es prefereixin (pernil, xoriço, salami…) o, altres
productes que hi vulguis posar (bolets saltejats, pebrots, cogombrets…)
6. Per aportar un toc innovador a la raclette: pots posar-hi fruites (com poma o raïm) per donar-li un toc dolç i fresc!
L’encant de la Fondue de Le Creuset
La fondue és perfecta per aquells que volen compartir un moment gastronòmic interactiu i deliciós. Fabricada amb ferro colat, la Fondue de Le Creuset és ideal per mantenir la calor de manera uniforme i es pot utilitzar tant per coure-hi formatge, carn o xocolates.
Com fer una fondue de postres?
- Per fer una fondue de xocolata amb fruites fes fondre 200g de xocolata negra amb 100ml de nata líquida a la fondue.
- Prepara un plat amb fruites fresques tallades a daus (plàtans, maduixes, kiwi…) i, si vols, pots afegir també com a alternativa alguns dolços, com ara melindros.
- Submergeix les fruites o altres productes de la teva elecció dins de la xocolata fosa i gaudeix!
- Un consell molt llaminer: proposa terrines de galets variats perquè qui vulgui pugui afegir una bola de gelat al gust al seu plat per gaudir amb la xocolata desfeta de la fondue.
Ja ho veus: així de fàcil és gaudir de moments gurmet amb els teus de manera fàcil i divertida! Aquest hivern, cuina, comparteix i crea records inoblidables amb les raclettes i fondues que trobaràs a Roca Ribes!